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Descripción
Nuestro restaurante para comidas y cenas de grupos está en uno de los rincones de Tenerife con parajes más hermosos, en la carretera de Güímar al Puertito TF-612, a tan solo 1,5 km del centro de Güímar y muy cerca del Barranco de Badajoz, Samarines, Punta Prieta y el Parque Nacional del Teide, en un valle encantado con una combinación única de naturaleza y mar, flora y fauna, montañas y volcanes únicos, cuevas escondidas, pueblecitos llenos de encanto, monumentos como las Pirámides de Güímar y playas infinitas que conforman un escenario incomparable.
El Hotel-Restaurante está ubicado en una propiedad agrícola de cincuenta mil metros cuadrados rehabilitada para el turismo rural en una casa señorial que cuenta con un confortable salón-comedor climatizado con techos con vigas de madera, paredes de piedra y una decoración de estilo rural en el que se ha cuidado hasta el mínimo elegante detalle. Además tiene su propio Centro de Celebraciones con capacidad para hasta 300 comensales. Un vergel con diversos jardines, piscina climatizada, bar-piscina, salón de té, terrazas, salón colonial, sala de juegos, cuevas, carpa, zona Wifi e Internet gratis e incluso un magnífico jardín botánico, de 2500 metros cuadrados, distribuido en cuatro terrazas, donde destaca la flora mediterránea y la de plantas autóctonas canarias. Además de una amplia zona de parking.
Un lugar idílico y mágico para celebrar una ceremonia civil y un banquete de bodas exclusivo o acontecimientos diversos como bautizos, comuniones, cumpleaños, fiestas tematizadas, grupos de paso y excursiones, presentaciones de firmas comerciales o comidas y cenas de empresa, etc. Dependiendo del grupo, analizan las opciones y se adaptan con facilidad a las necesidades de cada cliente. Además, los invitados de cualquier evento podrán alojarse en una de las 20 habitaciones de las cuales 10 son dobles, 2 dobles superior, 4 Junior Suites , éstos últimos cuentan con parking privado y uno de ellos con jardín. Todas con personalidad propia y con todas las comodidades primando la calidad y el confort.
En este restaurante podrá degustar los mejores platos de la cocina tradicional canaria y platos de vanguardia a base de productos de mercado y de temporada de primera calidad en sopas, verduras, carnes y pescados. Le proponemos que pruebe alguno de sus 5 menús con precios que oscilan desde 72 euros (sin IGIC) con entrantes como mini focaccia de roastbeef con salsa de mostaza, gazpacho de frutos rojos o chupito de mojito de melón; para continuar con un primer plato a elegir entre crema de calabaza con sus pipas crujientes, ensalada de queso de cabra templada con vinagreta de cebolla caramelizada o crema de puerros con setas salteadas y crujiente de bacon. Como sugerencias del chef un plato principal que podría ser presa ibérica con cebollitas asadas, puré de papas y jugo de romero, salteado de ternera con salsa de setas y papitas al horno o lomo de bacalao con encebollado, puré de batata y mojo cilantro. Para concluir la comida que mejor que una dulce tentación.
Recetas de la región que han sido trasmitidas de generación en generación por las abuelas. Para culminar una buena comida postres caseros (como panna cotta de mango con coulis de frutos rojos o un chocolate en texturas) y todo regado con los mejores caldos de una selecta bodega de la casa con referencias de D.O. de todo el país. Disponen en la carta menús vegetarianos, para celiacos, halal, para diabéticos e información de los ingredientes de los platos para alérgicos.
El restaurante abre los 365 días del año.
El restaurante permanece abierto de 13:30 a 16:00h. / de 19:30 a 22:30h.
Las fiestas patronales en honor de San Pedro Apóstol son las más destacadas de Güímar. Se desarrollan durante todo el mes de junio y se recibe con repiques de campanas durante varias semanas y con un amplio programa de actos populares y religiosos; en los primeros días de julio se realiza una serie de actuaciones y la entrega de llaves de la comisión de fiestas de San Pedro Arriba a la de Abajo (o viceversa), ya que los años impares se realiza San Pedro de Abajo y los Pares San Pedro de Arriba; la Romería de San Antonio, destacando el paseo romero y la exposición de ganado que se realiza, además del mercadillo del agricultor a finales de enero; las Fiestas en honor a Ntra. Sra. del Rosario de Fátima durante el mes de mayo se encuentra ya el barrio en fiestas con repiques de campanas y actuaciones que se hacen coincidir con el fin de semana, dado que es un barrio obrero; la Fiesta del Gofio, de gran interés en la comarca donde se realizan exposiciones, se prepara este alimento, se celebra un mercadillo y se realizan diversas actuaciones musicales el 29 de mayo o la Bajada de Ntra. Sra. de El Socorro (Romería del Socorro) a principios del mes de septiembre.
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Valoraciones