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Descripción
Nuestro restaurante para comidas y cenas de grupos está enclavado en un hermoso espacio natural en uno de los accesos del pintoresco pueblo medieval de San Martín del Castañar, muy cerca de la Abadía y a 74,3 km al sur de Salamanca, en plena comarca de la Sierra de Francia. La turística localidad tiene muchos atractivos como su castillo con un cementerio en el interior, la plaza de toros (se dice que es la segunda más antigua de España), sus numerosas fuentes o “pilones”, sus casas de madera entramada, las calzadas de piedra o los caminos rurales rodeados de hermosa vegetación.
El restaurante está construido en una de las casas típicas de la zona con fachadas con entramados serranos de madera rellenas de mampostería. En su interior cuenta con una decoración rústica y un toque hogareño y de calidez ya que está climatizado para adecuarse a cualquier época del año. Tiene una pequeña zona de barra y un acogedor salón-comedor con capacidad para 55 comensales. El exterior es muy hermoso ya que está rodeado de frondosa vegetación en un parque público con riachuelo que hace las veces en verano de piscina natural por la que cruza un puente romano donde hay otras 15 mesas donde tomarse un refrigerio contemplando tranquilamente el paisaje. Anexa hay una amplia zona de aparcamiento.
Un lugar idílico para celebrar acontecimientos diversos como bautizos, comuniones, cumpleaños, fiestas tematizadas, grupos de paso y excursiones, jornadas gastronómicas sobre productos locales, presentaciones de asociaciones, comidas y cenas de empresa, etc. Dependiendo del grupo, analizan las opciones y se adaptan con facilidad a las necesidades de cada cliente. Además, con posibilidad de organizar catering para grupos (según grupos y fechas).
En este restaurante podrá degustar de lo mejor de la cocina tradicional salmantina a base de productos de mercado y de temporada de primera calidad. Las especialidades de la casa son las “patatas meneadas”, sopa de ajo , arroces, cabrito, cordero o bacalao además de una gran variedad de tapas y raciones para picar.
En la carta encontrará platos con sustancia como consomé, sopa de fideos o castellana, ensaladas, revueltos de trigueros y de setas, embutidos de la tierra, paella de carne o vegetal (para 2 personas), carpaccio, oreja a la gallega o con tomate, chuletillas de cordero, pollo al ajillo, entrecot o hamburguesa de buey, entre otras sugerencias. Además, tienen platos vegetarianos y para diabéticos. Todas las recetas se pueden maridar con los vinos de la selecta bodega de la casa.
El restaurante cierra los lunes por descanso del personal y durante los meses de enero y febrero solo abren los fines de semana.
El restaurante permanece abierto de 13:30 a 00:30h.
San Martín tiene una importante actividad turística en relación al tamaño del municipio, especialmente en Semana Santa y en el período estival. Sus fiestas más importantes son en la primera quincena de agosto con carreras nocturnas, actuaciones musicales y deportivas, pasacalles y disfraces, misa, charanga, gaita y tamboriles que toman las calles, espectáculo taurino, juegos para niños, comidas populares, etc. y las fiestas del Socorro, el 20 de noviembre.
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Valoraciones