Nuestro restaurante p Leer más [...]
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Descripción
Nuestro restaurante para comidas y cenas de grupos en Salamanca, ubicado en un antiguo convento en el centro de la ciudad entre la catedral, la igleseia de los Dominicos y el palacio de la Salina en pleno corazón de Salamanca
Su cocina se podría definir como cocina de mercado del recetario tradicional con un toque de actualidad , don de la materia prima de primera calidad marca las bases desde el comienzo. Cabe destacar platos como las carrilleras de morucha ( raza autoctona de la dehesa salmantina) o la presa iberica asada en horno de encina a la brasa, o la merluza de pincho escaldada con un crujiente de farinato ( embutido tipico y unico de la zona).
La decoración es minimalista, sencilla, ambiente tranquilo. Disponen de una capacidad de 80 comensales divido en dos salas.
El horario es de 13:30 a 16:00h y de 20:30h a 23:00h.
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Valoraciones