Restaurante de Cocina Tradicional en Biescas (Ref. 14530)

Nuestro restaurante de comidas y cenas para grupos tiene una hermosa ubicación en el pintoresco pueblo de la montaña oscense de Biescas, a orillas del río Gállego, que constituye la puerta de acceso a los Valles de Tena y Ara. Dista a 16 km de Sabiñánigo y a 72 km de Huesca capital. Es un nudo de comunicación importante entre la Jacetania y el Alto Sobrarbe. En sus inmediaciones se encuentran el Parque Faunístico de la Cuniacha, en Piedrafita de Jaca; muy cerca del famoso Balneario de Panticosa y a 23,7 km de las estaciones de Formigal y Panticosa, destino de ocio y disfrute de la nieve.

Se trata de un restaurante con exterior realizado en piedra que recuerda a las típicas casas del pirineo y en su interior dispone de un acogedor salón-comedor con grandes ventanales y una decoración rústica donde predomina la madera en paredes y techos de vigas vistas y una amplia y acogedora zona de barra de bar donde degustar los aperitivos y platos de la carta. Todo el conjunto crea una atmósfera agradable en un espacio climatizado, con baños adaptados para minusválidos y zona Wifi. En el exterior y, cuando el tiempo lo permite, una cómoda terraza para disfrutar de las hermosas vistas y de la gastronomía local preparada para acoger a 24 personas.

Un local íntimo y agradable de encuentro con capacidad para 30 comensales que es el espacio perfecto para organizar todo tipo de celebraciones privadas, ya sean familiares como bautizos, comuniones, fiestas de cumpleaños; como comidas y cenas de empresa, reuniones como fiestas de amigos, excursiones, grupos de paso, encuentros deportivos, etc.

Este establecimiento le ofrece la esencia de la cocina tradicional de montaña a base de platos contundentes e ingredientes de primera calidad que conservan su sabor más natural. Las especialidades de la casa son las ensaladas con quesos y frutas del tiempo, las legumbres, las parrilladas de carnes a la brasa acompañadas de patatas fritas caseras, las migas (de temporada), el ternasco y el pescado fresco. Todo regado con vinos de referencias locales de la bodega de la casa y postres caseros, entre los que  tiene mucho éxito la crema de maracuyá.

El menú del día cuesta 16 euros y es un restaurante que destaca por su amplia variedad de tapas. Le aconsejamos que pruebe las borrajas sobre patatas confitadas y jamón crujiente, el bocado de chipirón con pimiento del padrón la burrata de La Borda del Bosnerau, entre otras deliciosas sugerencias del chef. En la carta encontrará platos para vegetarianos, celiacos y diabéticos.

El restaurante cierra por descanso del personal los martes y miércoles, aunque si hay reserva de grupos se puede abrir y por descanso del personal cierra la 2ª quincena de mayo y en noviembre (a consultar).

El restaurante permanece abierto de 10:00 a 00:00h.

Las fiestas más populares en Biescas es el día de Pentecostés, a finales del mes de mayo, cuando tiene lugar la Romería de las Cruces, que congrega en la ermita de Santa Elena a las Cruces Parroquiales de todos los pueblos del Valle de Tena y de la comarca de Biescas. En este mismo mes se celebra la Feria de la Primavera. Evento joven, de gran proyección y en constante crecimiento, de carácter hortícola, jardinería, naturaleza, con actividades lúdicas, conferencias y talleres; el 13 de junio está la romería en honor de San Antonio, patrón de Biescas. En estos días también se desarrolla la cata-concurso y las Jornadas de Quesos de Aragón, cuyo objetivo es potenciar la cultura quesera de la región; del 14 al 18 de agosto las fiestas Patronales en honor de Santa Elena. El tradicional chupinazo del día 14 da paso a unas celebraciones que comienzan con el desfile de carrozas creadas por la gente del pueblo, desarrollándose en jornadas sucesivas verbenas y bailes amenizados por orquestas, y sobre todo, los típicos «toros de fuego» y el tercer fin de semana de octubre se celebra la feria ganadera, hoy reconvertida en Feria de Otoño.