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Descripción
Nuestro restaurante para grupos está ubicado en Dílar, en un entorno único, en el centro del municipio de Dílar, a solo diez minutos de Granada capital y en la puerta del Parque Natural de Sierra Nevada; Se trata de una zona perfecta donde poder disfrutar de una magnífica comida para grupos rodeado de naturaleza y cerca de todos los lugares de interés de la zona.
La hospedería es una antiguo palacete del S.XVII restaurado en su totalidad para el servicio de restaurante y alojamiento con encanto. Junto a la histórica iglesia de Dílar, en pleno centro del municipio. El edificio consta de una corrala andaluza interior, salón con chimenea y terraza exterior a partir de Marzo. Todo ello con la mano de la famosa decoradora Loreto Morell; respetando el gusto por la tradición y lo rústico pero entendiendo las comodidades del momento actual. Dispone de 4 espacios diferenciados componen esta Hospederia con capacidad total para 60 comensales.
1. Patio interior (corrala)
2. Salón con chimenea y barra de bar
3. Galería superior con acceso a las habitaciones
4. Terraza exterior junto a la IglesiaLa cocina está basada en la tradicional española, donde su especialidad son los platos tradicionales, carnes ala brasa en piedra volcánica, platos de cuchara, y una gran gama de vinos para maridar.
El plato estrella es el cachopo con queso azul de Quevedo. También cuenta con menús personalizados para grupos.El horario es de lunes a domingo de 08:30 a 01:00 h.
Dílar y los alrededores de la zona ofrecen un sinfín de posibilidades en ocio, gastronomía y cultura, pero sobre todo es uno de los grandes destinos para recorrer sus pueblos llenos de encanto y disfrutar de la hospitalidad de su gente, donde podemos disfrutar de festividades en el mes de Agosto, como fiestas patronales de la virgen de las nieves, o el 31 Octubre la noche de las castañas o en el mes de Enero, la fiesta tradicional del mosto y el libro.
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Valoraciones