Nuestro restaurante p Leer más [...]
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Descripción
Nuestro restaurante para comidas y cenas de grupos en Vitoria- Gasteiz, se encuentra situado en una zona céntrica, muy cerca de la Nueva Catedral y del Parque de Florida, empezó a funcionar en el año 2008 con una idea muy clara del tipo de cocina que querían hacer; una cocina con matices creativos en la que la base tradicional también estuviese presente con el mejor producto al mejor precio, en donde los sabores tengan protagonismo y donde su único objetivo es hacer disfrutar al cliente con lo que está degustando.
El tipo de cocina del restaurante muestran técnicas vanguardistas a sus platos para darles así ese punto de creatividad y, por qué no, de locura, para que sean diferentes. Todo esto no habría sido posible sin toda la gente que ha confiado en el restaurante y a la que dan las gracias haciendo las cosas cada día un poco mejor.
El ambiente en su interior es acogedor y tranquilo, divididos en 2 comedores con capacidad de 65 comensales, un comedor para 40 y otro comedor con capacidad de 25 comensales, ideal para organizar comidas y cenas de grupos. Su cocina vanguardista ofrece un exquisito menú como por ejemplo el Solomillo con foie y salsa de Oporto, los Langostinos con frutos secos, mojo Picón y coulix de maracuyá, Calabacín con hongos y crema de queso cheddar, Carrilleras de ternera glaseadas al horno, Rodaballo con piperrada y polvo de pipas de calabaza.
El horario del restaurante es de Martes a Domingo de 13.00 a 15.00 horas y Vienes y Sábado de 21.00 a 23.00 horas.
Entre las festividades destacamos el día de Santiago: 25 de Julio, el día de San Prudencio : 28 de Abril y las Fiestas de la Blanca, del 4 al 9 de Agosto
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Valoraciones