Restaurante de Cocina Tradicional en Villardeciervos (Ref. 14887)

Nuestro restaurante de comidas y cenas para grupos está en plena naturaleza, en la ZA-P-2639, frente al Centro de Educación Ambiental de Villardeciervos, una pintoresca localidad de la provincia de Zamora perteneciente a la comarca de La Carballeda, asentado a los pies de la Sierra de la Culebra y rodeado por los pantanos de Agavanzal, Valparaíso y Cernadilla. El casco urbano de Villardeciervos está declarado Bien de Interés Cultural en el que destaca la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción y un buen número de grandes casonas de dos y tres plantas construidas en piedra rojiza de sillares y otras más sencillas en piedra.

Las instalaciones de este bar-restaurante tienen una decoración rústica, manteniendo la esencia de la zona en la que prima la piedra,  la madera y aperos de labranza que cuelgan de sus paredes. En su interior cuenta con una zona de barra para 20 personas, un amplio comedor que se puede separar por biombos para celebraciones privadas con capacidad para 30 comensales y, en el exterior, dos hermosas terrazas con amplias vistas, una de ellas con zona chill out y la otra con sillas y mesas donde degustar lo mejor de la gastronomía zamorana y con espacio infantil para que jueguen los niños para un total de entre 50 a 80 personas. Un lugar campestre ideal para reuniones familiares como bautizos, comuniones, cumpleaños, aniversarios o despedidas de soltero/a así como cualquier celebración que planee hacer. Cuenta con una amplia zona de aparcamiento.

Este bar-restaurante están especializados en recetas de la rica gastronomía tradicional zamorana, en especial, carnes preparadas a la brasa con Denominación de Origen de la Ternera de Aliste. Cuentan con una parrilla lo que le da a los platos un sabor especial al estar cocinados a la leña. Una carta que seduce por su acertada combinación entre delicias de toda la vida, dedicación y productos de primera calidad. El local ofrece además menú del día, menú de fin de semana y otros menús especiales, por ejemplo, por San Valentín donde para comenzar, la cocina le ofrece un cóctel de mariscos, para continuar con gambón a la plancha, unos puerros a la parisien, merluza a la plancha con salsa suave de hongos y espárragos trigueros, carrillera a la plancha con cebollitas caramelizadas al vino tinto y puré de patatas y, para terminar, una deliciosa tarta de San Marcos, incluyendo una selección de vinos, café y chupito.

El restaurante cierra por descanso del personal los miércoles por las tardes, excepto festivos.

El restaurante abre de 9:00 a 1:00h.

Una de las más importantes fiestas en Villardeciervos es el Corpus Christi, que se celebra nueve semanas después de los festejos de Semana Santa. También se celebran las Fiesta de San Antón el 17 de enero y la de San Antonio el 13 de junio. Ambas son de gran tradición, iniciadas en el año 1808 cuando los cervatos que luchaban contra los ejércitos de Napoleón se encomendaban a San Antonio para ir a la batalla. En la actualidad, estas fiestas están dirigidas y gobernadas por el Alcalde de Mozos, fiel reflejo de la popularidad del Santo y del pueblo y máximo exponente del amor a San Antonio. También es de amplia tradición la fiesta de Nuestra Señora de la Encarnación, que tiene una ermita en plena sierra de la Culebra y que fue derribada tras la Desamortización de Mendizábal y cuya festividad se celebra el día 25 de marzo. Sin embargo, se festeja durante la semana cultural del mes de agosto por encontrarse de vacaciones una gran mayoría de oriundos del pueblo.