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Descripción
Nuestro restaurante de comidas y cenas para grupos se encuentra ubicado en el pintoresco pueblo de Esporles, en plena Sierra de Tramuntana al paso por el camino de montaña GR 221, el cual, atraviesa toda la isla desde el pueblo de Andratx hasta las poblaciones de Pollença o Arta y le confiere un interés especial para todos los amantes de la naturaleza. Un paraíso natural a tan solo 15 km de Palma de Mallorca.
El establecimiento está edificado en una antigua casona de pueblo que ha cumplido el siglo de existencia, 1 de los 8 hostales centenarios de Mallorca. Situado frente a la iglesia del pueblo y junto al inicio del antiguo camino “Cami d´Es Correu” lo convierte en un pintoresco restaurante y hospedaje a la vez que desvela su gran valor histórico. Se respira un ambiente tradicional con una decoración muy cuidada donde se ha respetado el valor de los materiales nobles con los que se construyó. El restaurante tiene un salón climatizado con capacidad para 40 personas y una hermosa terraza para otros 30 comensales donde tomar un vermut. El lugar perfecto para celebraciones familiares, de amigos y de empresa. Las habitaciones ofrecen la comodidad básica de un hostal de montaña, para sus escapadas, travesías o viajes de negocios a la isla. Con gratuidad de chófer o guía para grupos con un mínimo de 20 personas.
La cocina del restaurante apuesta por el maridaje de la gastronomía balear con la mediterránea y española, con una carta sencilla y con variedad de platos de elaboración casera y con productos de la tierra. Las especialidades de la casa son el frito mallorquín, la lechona y cordero al horno, el lomo alto de buey, el entrecot, los huevos rotos y las raciones de tumbet (receta vegana a base de berenjenas, patatas, pimientos y tomate) y de caracoles. Pero también productos del mar como el bacalao a la mallorquina.
El restaurante cierra los lunes por descanso del personal aunque, previa reserva, abre para grupos.
El restaurante permanece abierto de martes a viernes de 13:00 a 16:00h / Viernes de 19:00 a 22:00h / Sábados de 13:00 a 16:00h y de 19:00 a 22:00h / Domingos de 13:00 a 16:00h.
En Esporles se celebra la Fiesta de San Pedro (23 al 30 de junio) con el popular “Correfoc” y la Fira Dolça, donde los dulces y sus derivados son los protagonistas para deleite de los paladares más golosos con puestos de artesanía, exposiciones, concursos, talleres de dulces para niños, un lugar dedicado a las bordadoras y un espacio dedicado a los productores de cerveza artesanal que se celebra en el mes de septiembre. La proximidad del restaurante a la Sierra de Tramuntana invita a los deportes activos como senderismo a pie por rutas que salen de la puerta del establecimiento, además de rutas para cicloturismo, barranquismo, escalada, o travesías en kayak.
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Valoraciones