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Descripción
Nuestro restaurante-hotel para comidas y cenas de grupos está ubicado en Riofrío, en un entorno privilegiado rodeado de naturaleza.
Se trata de un hotel rural con decoración elegante y confortable, sin olvidar el toque rústico y familiar que hace a cliente sentirse como en casa. Dispone de salones para conferencias, equipo audiovisual, espectaculares vistas, una gran piscina, minigolf y una gran finca donde podemos realizar todo tipo de eventos y celebraciones.
El establecimiento cuenta con una finca colindante donde podemos realizar todo tipo de actividades, desde un paseo a caballo, partidas de paintball, ruta en bicicleta de montaña, parapente o senderismo, sin olvidarnos de que dispone de un circuito de Enduro, catalogado como el mejor circuito de Europa por pilotos de Dakar.
Combina la alta cocina regional, elaborada con carnes, pescados y platos típicos de la zona, sin olvidar su especialidad en carnes a la brasa.
Riofrío es un importante enclave turístico, debido no solo al apacible rincón en el que se asienta, sino también por su importante criadero de truchas y esturiones y su magnífico complejo de restaurantes y hoteles. La porra, las migas, los postres caseros y, sobre todo, las truchas en diferentes estilos, son los platos más destacados de su oferta culinaria. La estrella de las mesas de Riofrío, no obstante, es el caviar de calidad beluga producido por la piscifactoría Sierra Nevada con métodos totalmente ecológicos. Es el único de esta máxima calidad producido en España, se exporta a más de diez países y está ya reconocido como uno de los mejores del mundo.
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Valoraciones