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Descripción
Nuestro restaurante de comidas y cenas para grupos se sitúa a las faldas de una verde ladera en el barrio de caseríos de impronta rural de Martindegi Auzoa, situado al noreste del término municipal de la villa de Hernani, junto a la A-15, en los límites con el vecino municipio de Astigarraga y a una distancia de 5 km de San Sebastián, en plena vega del Urumea.
El restaurante está dirigido por el joven matrimonio Aritz Ansola y Libe Salaberri desde diciembre de 2002, que se conocieron en los fogones del Restaurante Akelarre, de ahí la pasión por la cocina, dedicación y creatividad; aunque hayan optado por una cocina tradicional con toques de actualidad. Las instalaciones cuentan con un amplio y acogedor comedor climatizado para 180 comensales en un caserío rústico que cuenta con una decoración que se puede adaptar para cada evento, una terraza con hermosas vistas con porche trasero para disfrutar del aperitivo o del café, un parque con columpios para que los más pequeños puedan disfrutar al aire libre, espacios adaptados para personas con minusvalías, Wifi tanto en el interior como en el exterior y 56 plazas propias de aparcamiento.
Por su capacidad y por la experiencia del personal es el lugar ideal para organizar todo tipo de eventos tanto para celebraciones familiares, amistosas, románticas, como para acontecimientos diversos: comidas de empresa, bautizos, comuniones, despedidas de soltero/a, bodas… y lo complementamos con los servicios adicionales que necesiten: bodas civiles, dj, música en vivo y zona de baile, decoración e interiorismo, carro de chuches, fuente de chocolate, etc.
La cocina del restaurante le ofrece una gran variedad de platos de la cocina tradicional vasca, con sabores que no pierden ni un ápice sus raíces originales como otros más innovadores. Todos elaborados con productos de primera calidad. La especialidad de la casa son las carnes y pescados más frescos preparados a la brasa. Cuenta con una gran oferta de menús para cada ocasión. El pack especial de boda incluye un cóctel de bienvenida acompañado de cavas y vinos con 5 entrantes, 1 primer plato y 1 segundo, tarta nupcial con helado, minuta de menú, decoración floral, fuente de chocolate, exclusividad 4 horas de barra libre y recena. También podrá optar por el menú de la casa por 25 euros, menú degustación por 46 euros, de fin de semana, para mesas superiores a 10 personas se recomienda consultar los 8 menús de grupo y eventos que oscilan entre 27,50 hasta 59,50 euros y el menú infantil.
Le recomendamos que pruebe de la extensa carta de entrantes, fritos variados caseros (croqueta de jamón, de hongo, de bacalao, de chipirón, milanesa y calamares), hojaldre relleno de puerro con su salsa o arroz cremoso con hongos del país y yema de huevo. De carnes, el magret de pato a la parrilla con salsa de ciruela pasa y patatas, el laminado de rabo de buey y patatas con jugo de carne o el chuletón de buey a la parrilla (todo acompañado o de patatas fritas, ensalada o pimientos asados en casa). En cuanto a la carta de pescados, el rape con salsa de sidra con panaderas y tomate cassé, la merluza de anzuelo rellena de puerro con salsa de marisco o el rodaballo salvaje a la parrilla con refrito de ajos (2 pax). Para finalizar con un delicioso postre de pudin de queso con helado de nueces, petit choux rellenos de crema con chocolate y helado de nata o torrija al estilo tradicional con helado de vainilla. Todo regado con los buenos caldos de la bodega de la casa con refrencias vascas y españolas.
El restaurante abre los 365 días del año.
El restaurante permanece abierto las 24 horas del día.
Las fiestas patronales de Hernani se celebran a finales del mes de junio, coincidiendo con la festividad de San Juan Bautista (24 de junio). Es tradicional que los días 24, 25 y 26 de junio, coincidiendo con las fiestas, se baile la antes llamada de forma indiferente maskuri-dantza (danza de la vejiga) o Azeri-dantza (danza del zorro), un baile tradicional, y que ahora se conoce mayoritariamente por este último nombre ya que, en la década de los 80 del siglo XX, se añadió un personaje con una careta hecha con un zorro que lo acompañaba. Los barrios de Hernani también celebran sus fiestas: Elizatxo: Festividad de la Santa Cruz (3 de mayo); Ereñozu: San Antonio (13 de junio); Santa Bárbara: Romería a la cima del monte el 31 de julio por San Ignacio; Barrio del Puerto: Martirio de San Juan Bautista (29 de agosto) y Zikuñaga: Virgen de Zikuñaga (8 de septiembre).
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Valoraciones