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Descripción
Restaurante de comidas y cenas para grupos en San Sebastián, ubicado en la antigua finca del general Franco, en el parque Aiete, actualmente dicha finca se considera ambiente protegido.
Construido por encargo de los Duques de Bailén en 1878. De inspiración neoclásica, se atribuye al arquitecto francés Adolfo Ombrecht. Durante muchos años ha sido residencia de miembros de la realeza y la nobleza. Francisco Franco lo eligió como residencia de verano durante la dictadura. Su presencia marcó la relevancia histórica del edificio, por lo que el actual cambio de destino adquiere un indiscutible simbolismo, recuperándolo para la sociedad democrática.
El palacio cuenta con tres plantas y sótano. La planta baja o noble consta de ocho salas, todas ellas unidas entre sí. Esta planta se ha mantenido de la manera más fiel posible a su aspecto anterior a la remodelación llevada a cabo por el Ayuntamiento.
En la primera planta, lugar en el que se encontraban las habitaciones, se sitúan las oficinas de la Casa de la Paz y Derechos Humanos. Por último, en la segunda planta o bajo cubierta, espacio que se dedicaba a la servidumbre y a los servicios, se impartirán los talleres de la Casa de Cultura
El restaurante con capacidad para 300 comensales, ofrece una ambiente tranquilo, relajado además de poseer una gran belleza. Entre sus instalaciones encontramos una terraza, una zona infantil y zona de recreo para poder visitar, tales cómo la casa de cuentos, el parque floral, las cuevas, los estanques que rodean en los que hay cisnes y patos y cómo no, la antigua casa de residencia de Franco.
Ofrecen una cocina casera además de toques de cocina Internacional, el restaurante es conocido por su sabrosa comida.
El restaurante está cerrado en Navidad y el año nuevo.
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Valoraciones