-
Descripción
Restaurante ubicado en la parte alta de un antiguo pajar. Está situado en plena naturaleza, a las puertas del Parque Natural del Alto Pirineo, rodeados de un bosque compuesto en su mayoría de Pino rojo, contando también con robles, encinas y al lado del arroyo que cruza la ladera a pie de los prados. Está dentro de una encantadora aldea a 1300 metros de altitud, a 45 minutos de la frontera Andorrana y 35 minutos de La Seu D Urgell.
Cuentan con grandes ventanales que ofrecen al cliente una maravillosa vista del Valle de Castellbo, la Sierra del Cadí de fondo, el llano de La Seu D Urgell, a sus pies y vistas que alcanzan la Molina de la Cerdaña e incluso algunas cimas del Artege de los Midi Pyrenees franceses.
El establecimiento conserva en gran parte la arquitectura original con algunas paredes de piedra vista y techo formado de vigas y tablas de pino rojo con más de 200 años de antigüedad al igual que el edificio, que cuenta con unas escrituras notariales que datan del año 1.817, las cuales están expuestas en el Restaurante.
El interior está decorado con antigüedades variadas, compuestas en su mayoría por antiguas herramientas usadas para los trabajos en el campo o la ganadería.
Ofrecen un ambiente acogedor y un trato familiar. Su mayor compromiso es la felicidad de sus clientes. El local está totalmente climatizado mediante energía geotérmica, la cual está totalmente limpia de contaminación y respetuosa con el medio ambiente.Sus platos están elaborados en un 75% con productos de producción propia, como las patatas, coles y hortalizas varias.
Cómo fiesta señalada del Valle, se encuentra el mercado cátaro, que se realiza en segundo fin de semana de Agosto, dónde se reúnen anticuarios, artesanos…etc.
Los establecimientos ofrecen comida tradicional de la época, se hacen exhibiciones de bailes y armas y todo el Valle se vuelve peregrino.
-
Valoraciones